銀杏（イチョウ）のデカまな板　　銘”BIGFISH”

銀杏の大きな板を入手したので、まな板用にと加工しました。
周りにも釣り好きの人たちが多いですが、大きな魚をターゲットにしている方
におすすめの大きさです。

サイズ(mm)
長さ1115×幅528×2厚み8重さ6.5kg


銀杏の木材は、とても柔らかく、刃物にやさしくて、
水捌けもよく、匂いが残りにくい（フラボノイド）
という特徴があるので、寿司屋さんや板前の方に愛用されることで
知られています。
更に、乾きが早くてカビにくい。

ということで日本ではまな板の代表樹種となっております。
しかも、こんな大きなまな板はなかなかないはずです。

ただ、あくまでも専門ではないので、
この銀杏のまな板はいくつかの欠点があります。
１、小さな節があり、こういう部分は包丁には向いていない箇所です。
２、材の大きさに対して薄めの作りです。
３、変な形をしています。
４、気をかけて扱ってはいますが、多少小さな凹みがあります。

よって、趣味の方にお勧めいたします。たまに大きな魚を釣るような
釣行に行かれる方におすすめのまな板ということで、夜露志句お願いいたし候。

送料について
この板はとても大きな板なので、佐川急便大型荷物の送料となります。
が、ご相談次第では、西濃運輸などのリーズナブルな配送業者に
依頼することも可能です。お気軽に問い合わせくださいませ。

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