CAMP PALLET 　13inch

　CAMPPALLETのノートパソコンサイズ(MacBookPro 13インチ)販売開始です。

CAMPPALLET（小）サイズはお皿代わりにもなって調子良かったんだけど、
やっぱりでかいのも欲しくなっちまったので作っちまいました。
やっぱり豪快に調理するにはでかいサイズが良いっす！
なんつって料理の腕前も半人前でやすが......。

前回同様、銀杏の木を使っており、銀杏のまな板って、
プロの板前さんも使用する優れた木材みたいなんです。


特徴を調べてみると、
刃当たりの良さ。 柔らかく弾力があるため、包丁の刃を傷めにくく、
銀杏は木材の中でも軽く、適度な油分を含むから、
水はけが良く乾きが早いのと、油分のお陰で雑菌やカビの繁殖を防ぐのだそうです。

店主的には、軽いからっつうことで銀杏で作ってもらったんだけど、偶然にもプロにも
愛用されている木材だったとは？！なんつって驚いちまいました。

サイズ　幅３１センチ　奥行き２１センチ

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